好的生姜对身体有哪些益处
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作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2012-9-13
俗语有云：“饭不香，吃生姜”。生姜是日常烹调中不可缺少的一种调味料，我国民间还有“冬食一片姜赛过喝参汤”说法。生姜有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效，在炎热的夏天，饭前几片生姜，可增进食欲。www.baidianfeng01.org
好的生姜颜色鲜艳、柔软、膨胀状态、块大、丰满、质嫩。生姜含有一种“姜辣素”。它对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，血流加速，促进排汗，故民间常用生姜汤治疗风寒引起的伤风感冒，能起到温中止呕、解表散寒的作用。
适当吃点生姜大有裨益，生姜能刺激舌上的味觉神经，促使胃肠道蠕动增块、消化液分泌增加，故能起到温中健胃的作用。不过要注意生姜不能食用过多，过多可致口干、喉痛、便秘等。阴虚内热者忌服，目赤内热者，不宜长期食用。
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