水果长斑应清洗干净

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作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2012-9-27
 

  

  对于经常性购买水果的朋友们,相信你们都能看出有的水果外面有霜样斑点,或蓝色、或灰白色,像水果的“雀斑”。其实,这是喷洒农药后残留的化学物质。为了防治虫害,果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药。农药一旦残留在水果表面就很难去除,像三唑类、二氧化硫等还具有致癌性和致过敏性。在苹果、李子、杏和梨等结果时喷洒农药,农药会浸透果皮并残留在果皮的蜡质中,致使果皮中的农药残留量比果肉中高许多。那么水果中残留农药食用过后会不会影响健康呢?以下内容将为大家揭晓。

  现在我们来回顾一下水果从发芽到成熟过程中会喷洒哪些保护剂。现在使用较多的植物保护剂是波尔多液,它是用硫酸铜和石灰乳配制成的悬浊液,成本低廉,而杀虫效果却好。波尔多液的配制简单,只要将硫酸铜和石灰混合,再加水溶解就可以了,但是掌握好硫酸铜和石灰的比例却很难。如果波尔多液中硫酸铜的含量过高,防治害虫的效果虽提高了,但药性增强,水果表面会留下蓝色的斑点;如果石灰乳的含量过多,虽使药效持久,但防治效果降低,水果表面还会留下白色的石灰斑点。如果不清除干净这些蓝蓝白白的小斑点,将它们吃进体内容易引起腹痛、腹泻等中毒症状。如发现食用水果过后,身体出现异常情况,可需要及时就诊了。www.baidianfeng01.org

  小编给大家推荐几种快速去除残留农药的方法,仅供大家参与。清水冲洗法、梨、李子、杏等体积较大且表皮光滑的水果,先在清水中洗净,然后在沸水中烫半分钟左右。盐水消毒法、杨梅等体积较小且容易洗破的水果,用清水洗净后,置盐水中浸泡几十分钟再用清水冲洗干净。高锰酸钾液浸洗法高锰酸钾溶液浸泡几分钟,取出后再用流水冲洗干净。漂白粉消毒法的漂白粉液浸泡几分钟后,清水冲洗。削皮法“雀斑”过多的时候,直接削皮,并且将果皮稍微削厚一些,去除农药残留的效果更好。除以上几种方法之外,日常生活还有不少简便的方法,但需要大家去寻。

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标签: 水果雀斑
 
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