饮豆浆需注之项
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作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2012-10-17
关于饮用豆浆的小细节你都了解多少呢？人们饮食当中的豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人， 少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人 别喝豆浆。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气，由以上症状的朋友们，可要少食用豆浆哦。
豆浆是大豆汁熬制而成的，而在饮用时当注意其生熟情况。没有熟的豆浆对人体是有害的。*豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大，所以在煮豆浆的时候可要把它煮熟在饮用哦！
那么在煮豆浆的时候大家都需要注意些什么事情呢？将豆浆在高温情况下煮沸，破坏有害物质，需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。在这一点上，大家可要多加注意了，可不能因此而危害到身体健康。www.baidianfeng01.org
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