吃素其实不是人人都可以的
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作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2012-9-12
素食，表现出了回归自然的理念。目前，素食主义风潮在全球渐成时尚，许多老年人为预防心血管疾病也加入了这个队伍。能降脂减肥，预防疾病，延长寿命，而且可以避免动物性食物带来的许多污染物质。已经成为一种全新的环保、健康生活方式。
素食越来越成为一个流行的标签。但是，吃素其实不是人人皆宜，从营养学的角度来说是不提倡的。体质虚弱和消瘦人群、营养不良患者、骨质疏松患者、维生素和微量元素缺乏者、体能消耗量大的疾病患者如患有甲亢、贫血和低血糖的人，都不适合吃素。由营养不均衡而引起病症。
长期素食的人缺钙情况非常普遍。如果老年人一定要吃素，可以一周里挑选一天全都吃素，其他几天还是荤素搭配；或者每周固定吃素。非要长期素食的话，一定要摄取足够的粮谷类和豆类食物，讲究蔬菜、水果品种的搭配，并且要经常更换花样，做到平衡膳食。体验到从身到心的愉悦。
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标签: 素食主义
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