这些烹饪方法你懂多少
添加到百度搜藏
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2012-9-18
您是不是想了解一下西芹炒腊肉的做法呢？下面就让专业人士给大家介绍一下西芹炒腊肉的具体做法。用料：腊肉、西芹、油、盐。锅内倒入少许油，放入西芹大火爆炒至熟，倒入蒸好切片的腊肉，翻炒至全熟，加入盐调味即可。西芹具有清胃涤热、祛风降压之功效，含较多的膳食纤维，与腊肉配合相得益彰。相信也会有很丰富的营养哦。
在做腊肉的时候应该注意些什么呢？“腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其它有害微生物。”做腊肉的方法大家了解了吧，下班了不妨试着做一做。
无论做什么饭菜都是有一定的要求的，由于腊味油盐含量都很高，因此 选用低脂低盐的烹调方法。在烹调前， 先蒸一下，去掉多余的油脂，并让肉质变得稍软、易咀嚼。对于腊肠来说，蒸、炒都可以，但蒸是 方式，炒的话容易摄入更高的脂肪。所以烹饪的方法和材料也需要按程序来的。
（qh251）（153594）（qh232）（qh236）（qh246）（wbh218)www.baidianfeng01.org
中医白癜风
标签: 做腊肉的方法
| |
