教你芹菜的食用方子
芹菜对于大家来说并不陌生,要知道准备的材料非常的费时,需要去市场购买西芹、瘦肉、蒜头,调料:油、酱油、醋、味精、盐、白糖、水(汤匙),芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。大家注意了,接下来制作过程非常重要。
想要制作出美味可口的佳肴,在煮的方面需要花费时间。煮沸半锅水,将芹菜段倒入焯几分钟,捞起沥干水摊凉。倒几汤匙油入锅烧热,倒入肉丝翻炒几十秒。加几汤匙水、几汤匙酱油、几汤匙醋、一些汤匙味精、一些汤匙盐、汤匙白糖进锅,炒均匀并煮沸。将火熄灭,倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅,用铲子炒匀就可以起锅了。当然,我们可以根据自己口味选择相应的材料,制作不同的佳肴。
芹菜是我们日常生活中常见的蔬菜之一,也是一种风味独特的蔬菜,可凉拌或炒食。芹菜大致分为西芹和香芹两种,香芹叶较小呈淡绿色,矮小柔弱且香味淡,易软化;西芹叶片较大,绿色且叶柄粗,高大而强健,香味浓。这可是大家在夏天时的食物哦!www.baidianfeng01.org(wbh218)
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